Entrantes frios
Ensalada Abe’s
11.80 €Mezclum, cherry, pollo rebozado, queso, aguacate, salsa curry-mango, cebolla encurtida, cebolla crispy y boniato.
Ensaladilla
8.90 €Nuestra versión de la ensaladilla rusa con sardina ahumada. Acompañada de tortitas marineras.
Tartar de atún
11.50 €Marinado con encurtidos y aceite de sésamo.Servido con dados de aguacate y mayonesa japonesa.
Totec
8.80 €Tortitas crujientes de maíz con trozos de camote, cebolla morada, aguacate, tomate y mayo-kimchi.
Steak Tartar
11.50 €Solomillo de ternera picado y marinado con chipotle y encurtidos. Servido con yema de huevo.
Hummus con secreto
8.60 €Crema de garbanzos especiada con secreto ibérico, aceitunas negras y cebolla crujiente. Acompañado de tortitas marineras. *Haz el plato vegano sustituyendo el secreto por alcachofa a la brasa.
