ABE's THE RESTAURAnT

CARTA NOCHES

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  • Entrantes Calientes
  • Entrantes fríos
  • #Veggie
  • Hamburguesas
  • Bocadillos
  • Postres
  • Bebidas
  • Vinos
  • Alérgenos
Fritas y acompañadas con salsa tikka masala, crema de yogur y hierbabuena y cordero.

Patatas Bravas

5,10€
Acompañadas de nuestra salsa brava casera.
A elegir entre distintas opciones. ¡Pregunta!
Servidos con mayonesa japonesa, alga nori y bonito en escamas. 7 unidades

Alitas de pollo al horno

7,60€
Marinadas con un ligero toque picante y bañadas con tu salsa favorita. Elige entre nuestras salsas barbacoa y salsa de miel y mostaza o combina mitad y mitad.
Crema de garbanzos con secreto en tiras y crema de berenjena a la llama.
Acompañados de salsa tártara. 5 unidades
Al estilo de Cuenca. Con bacalao desmigado y cremoso puré de patata. Servido con mayonesa de oliva y pulpo
Aderezo japonés con fruta de temporada, aguacate y un ligero toque picante

Steak Tartar

8,80€
Solomillo de ternera picado y marinado con chipotle y encurtidos. Servido con yema de huevo de codorniz
Corte de picaña madurada 70 días y acompañada de queso parmesano y vinagreta de ajo y albahaca.

Ensalada Dulcinea

7,40€
Mézclum, croutons, naranja, tomate cherry, cebolla morada, huevo cocido, parmesano, pipas y salsa Pedro Ximénez

Ensalada Boston

7,60€
Pollo con bacon y queso havarti, mézclum, tomate cherry, salsa de queso de cabra al romero, cebolla crujiente, taquitos de jamón y croutons

Hummus

6,20€
Crema de garbanzos con alcachofa braseada, vinagreta de mostaza y pipas.

Totec

7,40€
Crujiente torta de maiz con crema de camote, aguacate, cebolla morada y plátano macho frito

Bocadillo TERREtA

5,30€
Con crema de coliflor, tomate seco, alcachofa a la brasa, avellana, tofu y salsa de soja y coñac

Hamburguesa Beyond

8,90€
Auténtica BeyondBurger acompañada de hummus de garbanzo, pisto de ajos tiernos, queso vegano y chips de chirivía

¡Elige entre 150gr de carne de ternera o 200gr de carne de vaca rubia gallega madurada 30 días en todas las hamburguesas!

Abe's

7,60€/13,10€
Carne, mayonesa de huevo frito, lechuga roble, tomate, queso havarti, queso cheddar, cebolla caramelizada y bacon

Ana's

7,60€/13,10€
Carne, revuelto de huevo EEUU, mayonesa, ketchup especiado, queso havarti, queso cheddar y bacon caramelizado

MOctezuma

7,90€/13,40€
Carne, chili con carne, pico de gallo, queso cheddar y mayonesa de aguacate

EXcaliburger

7,90€/13,40€
Carne, escalivada, queso brie, mayonesa de aguacate, lechuga roble y vinagreta de mostaza

Cheeseburger

7,90€/13,40€
Mayonesa de pepinillo dulce, doble de cheddar, mermelada de bacon, cebolla morada y ketchup especiado

Silvana

8,70€/14,20€
Carne, foie micuit, crema de trufa, avellana, queso ahumado y lechuga roble

COstiburger

8,90€/14,40€
Carne, mayonesa de huevo frito, lechuga de roble, tomate, havarti, pak choi y costilla de vaca mechada

Iberican Burger

8,90€/14,40€
Mayonesa de tomate seco, lechuga roble, queso idiazabal, cecina de vaca y puerro confitado

Mensual

8,90€/14,40€
Hamburguesa especial del mes. ¡Pregúntanos!

La Viejuna

12,80€
200gr de carne de vaca madurada, queso havarti, doble de bacon y mayonesa suave

MenÚ Infantil

8,60€
Hamburguesa con mayonesa, ketchup, bacon y queso cheddar acompañada de patatas. Incluye una bebida y postre

Brascada

5,70€
Cebolla caramelizada, jamón asado y ternera

ChivitO

5,50€
Aguja de cerdo Duroc, lechuga roble, bacon, queso havarti, tomate y mayonesa de huevo frito

CerdO cOn pimientOs

5,30€
Aguja de cerdo Duroc, pimientos confitados, patatas y mayonesa de pimiento asado

ALmussaFes

5,80€
Sobrasada ibérica, cebolla caramelizada, queso idiazabal y revuelto de huevo

Sunan

5,80€
Pollo, salsa de cacahuete y salteado de champiñon portobello, maíz y cebolla

CubanO

5,80€
Aguja de cerdo Duroc, pepinillo dulce, queso emmental, mostaza cubana y lacón ahumado
Con helado de vainilla, frambuesa y dulce de leche

Flan de queso de cabra

5,80€
Con coulis de fresa, crema de mango, crujiente de cacao y frambuesas liofilizadas
Servido con panacotta de chocolate blanco, tierra de galleta y crema inglesa. (9 minutos de preparación)

Coulant de chocolate blanco

5,90€
Servido con crumble de cacao, coulis de arándanos y mousse de chocolate
¡A elegir entre las distintas opciones disponibles cada día!

CaÑa / Quinto

1,40€

Doble / Tercio

1,80€

Tercio especial

2€

Cerveza con limÓn

1,70€

Refresco 350ml

1,80€

Agua

1,50€

Agua con gas

1,70€

Copa de Vino

1,50€

Copa de Vino premium

2,20€

TintO de VeranO

1,80€

CaFÉ sOlO o cOrtadO

1,10€

CaFÉ con leche

1,20€

CarajillO

1,50€

Cremaet

3,00€

tÉ o InfusiÓn

1,00€
Manzanilla, té verde, poleo y más

COpa de licOr

3,00€

COPA DE LICOR PREMIUM

4,00€

COpa

6,00€

COPA PREMIUM

8,00€

Chupito

1,00€

MOmO VerdejO

11€
D.O. Rueda

Tarima MediterraneO

12€
D.O. Alicante

SOldaditO MarinerO

13€
D.O. Valencia

AlbariNO TOrre de la MOreira

15€
D.O. Rias Baixas

La tribu

12€
D.O. Valencia

Azabache Crianza

13€
D.O. Rioja

Madame BObalu

13€
D.O. Valencia

PradoRey

14€
D.O. Ribera del Duero

CarmelO ROderO 9 meses

16€
D.O. Ribera del Duero

Cava Idilicum Brut

12€

SOBRE NOSOTROS

Somos un grupo de amigos amantes de las hamburguesas y la comida en buena compañía. 

Lo que empezó como ocio acabó convirtiéndose en nuestra pasión y día a día lo queremos compartir con vosotros.

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